Fünfkornquarkbrot
Unser Fünfkorn-Quarkbrot überzeugt, wie alle unsere Brote, durch hochwertige und ausgewählte Getreidesorten aus der Region. Und zwar gleich fünf an der Zahl: Weizen, Roggen, Hafer, Gerste und Dinkel machen es zu einem vollwertigen Lebensmittel, welches obendrein mit einem hohen Saatenanteil noch wertvolle mehrfach gesättigte Fettsäuren liefert. Abgerundet wird das röstig-kernige Brot mit feinem Speisequark, der es lange frisch und saftig hält.
Besondere Hinweise:
Fünf verschiedene Getreidesorten aus regionalem Anbau verarbeitet. Hoher Saatenanteil sorgt für hochwertige mehrfach gesättigte Fettsäuren. Verbesserte Saftigkeit und Frischhaltung durch Quark. Ein Brot für Ernährungsbewusste.
Empfehlung:
Passt besonders gut zu nussigen Käsesorten sowie zu süßen Aufstrichen.
Fünfkornquarkbrot
Fünfkornquarkbrot (frei geschoben)
Gewicht: | 750 g |
Zusammensetzung: | 56% Weizen, 29% Roggen, 5% Hafer, 5% Gerste, 5% Dinkel, 18% Ölsaaten |
Zutaten: | Weizenmehl, Roggenmehl, Quark, Sonnenblumenkerne, Wasser, Sojaschrot, Gerstenvollkornflocken, Haferflocken, Leinsamen, Salz, Dinkelvollkornschrot, Hefe, Rapsöl, Sauerteig, Weizenmalzmehl |
Allergene: | Glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel; Soja; Laktose |
Ernährungsform: | Vegetarisch |
Teigvorstufen: | Sauerteig, Aromabrot, 5 Teigvorstufen, Quellstück und Aromastück |
Nährwerte pro 100g
Brennwert | 1150 kJ |
Fett: | 4,8 g |
davon gesättigte | 0,6 g |
Kohlenhydrate: | 44,2 g |
davon Zucker: | 2,2 g |
Eiweiß: | 10,6 g |
Salz: | 1,3 g |
