Chanetbrot
Unser Chanetbrot hat den vollen Geschmack unter der Haube. Lange Teigruhezeiten lassen sich sein typisch mildes süßliches Aroma voll entfalten. Die offene ungleiche Porung ist ein gutes Zeichen für ein unvergleichliches Genusserlebnis.
Besondere Hinweise:
Ein Weizenbrot mit 2 % Roggenanteil. Intensives Aroma- und Geschmacksentwicklung durch lange Teigruhezeit. Dadurch bekömmlich und leicht verdaulich.
Chanetbrot
Weizenbrot (frei geschoben)
Gewicht: | 500g |
Zusammensetzung: | 98% Weizen, 2% Roggen |
Zutaten: | Weizenmehl, Wasser, Salz, Roggenmehl, Backtriebmittel, Hefe, Sauerteig |
Allergene: | Glutenhaltiges Getreide: Weizen & Roggen |
Ernährungsform: | Vegan, Vegetarisch |
Teigvorstufen: | Weizenkochstück, Sauerteig und Vorteig |
Nährwerte pro 100g
Brennwert | 1092 kJ |
Fett: | 0,9 g |
davon gesättigte | 0,1 g |
Kohlenhydrate: | 53,1 g |
davon Zucker: | 0,7 g |
Eiweiß: | 8 g |
Salz: | 1,7 g |
