Laugenvesperle

Als Basis für das Laugenvesperle dient unsere knuspriges Schnittbrötchen, das frisch von Hand belaugt, mit grobem Brezelsalz bestreut und anschließend frisch gebacken wird. Ein echtes Original von hier: hergestellt in unserer Backstube in Schopfloch mit Weizenmehl von der Rettenmeier Mühle in Horb. Lange Teigreifezeit für mehr Aroma und Geschmack.

WAS MACHT DAS ZIEGLER BRÖTCHEN
EIGENTLICH ZU EINEM BESSEREN BRÖTCHEN?

Zum einen die schon beschriebenen hochwertigen Zutaten. Zum anderen bekommen unsere Backwaren sehr viel Zeit zur Aroma und Geschmacksentwicklung. Dass man so ein frisches Produkt natürlich nicht tiefkühlen muss, versteht sich von selbst. Qualität die man schmeckt und knuspern kann!